In April 2024 het die oorsese voedingsplatform NOU toetse op sommige gedoenkreatien gummieshandelsmerke op Amazon en gevind dat die mislukkingskoers 46% bereik het. Dit het kommer oor die kwaliteit van kreatiensagte lekkergoed laat ontstaan en die vraag daarna verder beïnvloed. Die sleutel tot die mislukking lê in die onstabiele inhoud van kreatien in die sagte lekkergoed, met sommige produkte wat selfs getoets is om geen kreatieninhoud te hê nie. Die onderliggende rede vir hierdie situasie kan lê in die probleme in die produksie vankreatien gummiesen die huidige onvolwassenheid van die vervaardigingsproses:
Moeilike gietvorm
Wanneer kreatien by die sagte lekkergoedgeloplossing gevoeg word, reageer dit met sommige kolloïdale molekules, wat verhoed dat hulle normaal heg, wat verhoed dat die oplossing glad vergel, wat uiteindelik lei tot probleme met die vorm van lekkergoed.
Swak Smaak
Die byvoeging van 'n groot hoeveelheid kreatien by die sagte lekkergoed gee dit 'n duidelike bitter smaak. Terselfdertyd, wanneer die deeltjiegrootte van kreatien hoog is, kan dit ook lei tot 'n "gritty" tekstuur ('n merkbare vreemde liggaam sensasie wanneer kou).
Die moeilikheid om te vorm en swak smaak het gemaak hoe en hoeveel kreatien om 'n probleem by te voeg wat die produksie vankreatien gummies, en dit het 'n bottelnek geword vir die volhoubare en gesonde ontwikkeling van kreatien sagte lekkergoed.
Net goeie gesondheidGroep se deurbraak in Creatine Gummies-vervaardigingsproses
In die middel van 2023, as kreatienbestanddele enkreatien sagte lekkergoedbesig was om vinnig te ontwikkel, het Justgood Health Group 'n aanvraag van oorsese kliënte ontvang: om 'n kreatien sagte lekkergoedproduk met stabiele inhoud en goeie smaak te ontwikkel. Met jare se ondervinding in die produksie en navorsing en ontwikkeling van funksionele voedingsvoedsel en gesondheidsvoedsel, het Justgood Health Group suksesvol deur die verskillende probleme in kolloïede, grondstowwe en prosesvloeie deur tegnologies gebreek, en 'n volwasse produksieplan vir kreatien sagte lekkergoed geskep.
(1) Uitgebreide toetsing om 'n meer geskikte kolloïedformule te vind
Om die probleem op te los van probleme met die vorm van lekkergoed nadat kreatien bygevoeg is,Net goeie gesondheidhet alle hoofstroomkolloïede getoets en verskeie kombinasie- en vermengingskemas vergelyk, wat uiteindelik 'n lekkergoedvorm-kolloïedskema tot stand gebring het wat deur gellangom oorheers word.
Die nuwe kolloïedformule het die impak van kreatien op vorming aansienlik verminder, en na verskeie rondtes van monsterproduksie het diekreatien sagte lekkergoedis suksesvol gevorm.
(2) Prosesverbetering om massaproduksie-uitdagings op te los
Alhoewel die regte kolloïed beskikbaar was, het die hoë konsentrasie en grootskaalse toevoeging van kreatien in massaproduksie steeds 'n uitdaging vir die vorm van die sagte lekkergoed gestel.
Justgood Health R&D-personeel het die produksieproses verbeter deur behandelde kreatien-grondstowwe na die kook- en mengstadium by te voeg, wat die impak van kreatien op die kolloïed aansienlik verminder het. Na 'n reeks aanpassings is die kreatien sagte lekkergoed suksesvol gevorm, en die kreatien inhoud kon stabiel bereik word teen 1788mg per 4g stuk.
(3) Grondstofverbetering, balansering van doeltreffendheid, inhoud en smaak
Gekonfronteer met die gretige smaakprobleem,Net goeie gesondheiddie kreatien-grondstowwe ultra-gemikroniseer, wat die deeltjiegrootte van kreatien verder verminder het, en sodoende die korreligheid van die sagte lekkergoed verminder. Die ultra-gemikroniseerde kreatien benodig egter 'n groot hoeveelheid water om in die oplossing te versprei, maar die gebruik van te veel water verminder produksiedoeltreffendheid en verhoed voortdurende produksie.
Nadat produksiedoeltreffendheid, inhoudbyvoeging en smaak gebalanseer is, volgens klantbehoeftes, het Justgood Health die kreatieninhoud toepaslik verminder en die produksielyn en kookproses weer aangepas, en nuwe gaarmaakparameters aangepas om dit meer geskik te maak vir die vervaardiging van kreatiensagte lekkergoed, uiteindelik 'n volwasse produksieplan vir kreatiensagte lekkergoed met goeie smaak, stabiele inhoud en hoë produksiedoeltreffendheid te bereik.
(4) Proses Iterasie, voortdurende verbetering van formule, smaak en sensoriese ervaring
Daarna,Net goeie gesondheidhet voortgegaan om die produkformule, sensoriese ervaring en smaak te verfyn en te herhaal, om uiteindelik 'n volwasse aflewerbare plan te bereik. As ons terugkyk op die ontwikkelingsproses, het Justgood Health R&D-personeel voortdurend probleme oorkom in die proses om probleme te ontmoet, te ontleed en op te los, wat die ontwikkelingsproses opwaarts laat spiraal, geleidelik vorder en land, en uiteindelik klanttevredenheid en erkenning verkry het.
Pos tyd: Okt-28-2024