Sitrus Bioflavanoïede

Sitrusis bekend vir sy kragtige antioksidantpotensiaal, maar daar is meer aan hierdie vrug as net sy vitamien C-inhoud. Sekere verbindings in sitrus, bekend as sitrusbioflavonoïede, het getoon dat hulle 'n magdom gesondheidsvoordele bied. En hoewel navorsing oor sitrusbioflavonoïede aan die gang is, toon hierdie kragtige antioksidante baie belofte.

Sitrus bioflavonoïedeis 'n unieke stel fitochemikalieë – wat beteken dat hulle verbindings is wat deur plante geproduseer word. Terwyl vitamien C 'n mikronutriënt is wat in sitrusvrugte voorkom, is sitrusbioflavonoïede ook fitonutriënte wat in sitrusvrugte voorkom, sê funksionele medisyne-voedingsdeskundige Brooke Scheller, DCN. "Dit is 'n klas antioksidantverbindings wat 'n paar bekende insluit, soos kwersetien," verduidelik sy.

Sitrusbioflavonoïede is 'n unieke stel fitochemikalieë – dit wil sê, hulle is verbindings wat deur plante geproduseer word. Sitrusbioflavonoïede is deel van 'n groter familie van flavonoïede. Daar is 'n verstommende aantal verskillende flavonoïede, met verskeie voordele vir menslike gesondheid. Wat hulle almal gemeen het, is dat hulle kragtige antioksidante is wat in plante voorkom, wat help om die organisme teen skade deur die son en infeksie te beskerm. Binne hierdie kategorieë is subkategorieë, wat letterlik duisende natuurlik voorkomende bioaktiewe flavonoïede beloop. 'n Paar van die mees algemene bioflavonoïede en hul glukosiede (molekules met 'n gebonde suiker) wat in sitrus voorkom, sluit in quercetine (’n flavonol), rutin (’n glukosied van quercetine), die flavone tangeritien en diosmin, en die flavanoonglukosiede hesperidien en naringin.