Hidrolisaatproteïne CAS 96690-41-4

Toe proteïenhidrolisate - dikwels hidroliseerde proteïene genoem - die eerste keer in die vroeë 2000's die rak getref het, was daar nie veel bekend oor die impak daarvan op grootte en prestasie nie; Ons het net geweet dat hulle vinniger verteer het as tradisionele proteïenpoeiers. Sommige mense wonder of dit eintlik 'n verskil gemaak het en 'n foefie hidroliseer. Nou weet ons beter.

'N Dekade later het ons nou meer navorsing om uit te trek, en beide wei- en kaseïne -hidrolisate maak 'n comeback. Sal hulle ooit so gewild wees soos isolate of konsentrate? Miskien nie, maar buite weerlig-vinnige spysvertering, hou wei en kaseïne hidrolisaat ernstige voordele in sekere situasies. Hier is wat u moet weet!

'N Proteïenhidrolisaat verwys na 'n proteïen wat gedeeltelik verteer of' gehidroliseer 'is. Moenie bekommerd wees nie, dit is nie asof iemand jou proteïen begin kou en weer uitspoeg nie. Hierdie proses behels die byvoeging van proteolitiese ensieme, wat proteïen afbreek, of 'n proteïen met suur verhit. Albei boots die verteringsproses na en lei daartoe dat ongeskonde proteïene in enkelaminosure en klein aminosuurpeptiedstringe afbreek.

Wei -proteïenhidrolisaat het 'n hoër leucieninhoud in vergelyking met wei -isolaat.

Die aanvulling van glikogeen met koolhidrate na oefensessie verbeter die herstelproses en berei u liggaam voor vir u volgende oefensessie, veral as u 'n atleet is wat twee-dae doen of iets ewe veeleisend.

Glikogeenaanvulling word aangevuur deur insulien, wat sterk gestimuleer word in die teenwoordigheid van koolhidrate, maar ook gestimuleer word in die teenwoordigheid van proteïene alleen. Wei-hidrolisaat veroorsaak 'n aansienlik groter insulienrespons in vergelyking met ongeskonde proteïene (isolaat of konsentraat), wat die superieure glikogeenaanvulling en 'n groter anaboliese respons kan vergemaklik as dit na oefensessie verbruik word.